Für die Öffnung von easyOpen Austern braucht es bloß ein stumpfes Buttermesser. Das Messer wird in die vorgebohrte Stelle eingeführt um den Austernmuskel zu durchtrennen. Ét voila: die Auster ist kinderleicht geöffnet, ohne die Schale zu beschädigen. Ganz ohne scharfer Klinge, Kettenhandschuhen oder nervenaufreibenden Tipps von hungrigen Gästen.

Unsere Austern sind innerhalb von zwei Tagen, nachdem sie von unseren Austernzüchtern aus dem Wasser geholt wurden, bei dir. Wir stellen sicher, dass deine Austern durchgehend bis zu deiner Haustüre gekühlt transportiert werden.

Wir empfehlen, dass Austern möglichst frisch innerhalb von 3-4 Tagen nach Erhalt verzehrt werden. Unsere Premium Austern, Gillardeau Spezial und Tarbouriech Spezial Austern, sind sogar bis zu 10 Tage ab Packdatum haltbar. Je frischer Austern gegessen werden, desto größer ist das Geschmackserlebnis. Sobald Austern schlecht riechen, nicht mehr frisch aussehen und kein Wasser mehr haben, müssen sie unbedingt entsorgt werden.

Das Öffnen von Austern kann gefährlich sein. Mit ein bisschen Übung und Sorgfalt sollte aber jede/r in der Lage sein, Austern selbst zu öffnen. Wir empfehlen dafür die Verwendung eines spitzen, schmalen, kurzen Messers. Wir haben dir hier ein kurze Anleitung zum Austernöffnen zusammengestellt. Falls du dir unsicher bist - oder dir das Öffnen einfach zu lange dauert, können wir dir Tarbouriech Spezial und La Réserve Austern auf Wunsch so präparieren, dass du Austern kinderleicht und ohne Verletzungsgefahr mit einem stumpfen Buttermesser öffnen kannst. Wir nennen das den easyOpen Mechanismus.

easyOpen ist auf Wunsch für unsere La Réserve Austern (N°2 oder N°3) und Tarbouriech Spezial Austern (N°3) möglich, und kann beim Kauf in unserem Webshop als Option gewählt werden. In einem speziellen Verfahren werden die Austern von unserem Austernzüchter, Maison Tarbouriech, für eine kinderleichte Öffnung vorbereitet. Es wird eine kleine Öffnung vorgebohrt und die Austern anschließend vakuumiert verpackt. Die Austern verlieren kaum Wasser und bleiben genauso lange frisch wie man es von unseren klassischen Austern gewohnt ist.

Verbraucherinnen und Verbrauchern stehen grundsätzlich ein Widerrufsrecht zu. Das Gesetz (BGB § 312g (2) 2.) regelt allerdings, dass das Widerrufsrecht nicht besteht, wenn die gelieferten Waren schnell verderben können. Nachdem unsere Austern lebendig und frisch geliefert werden, und nur eine sehr beschränkte Haltbarkeit haben, ist ein Widerruf von bestellten frischen Austern leider nicht möglich.

Die Versand- und Verpackungskosten nach Deutschland und Österreich betragen EUR 19,90 - bei Bestellung von mehr als 12 Austern. Für kleine Bestellungen mit nur 12 Austern verrechnen wir Euro 22,90. Für den Versand versuchen wir Verpackungsmüll soweit wie möglich zu vermeiden und verwenden möglichst gut recyclebare und ökologische Materialien. Unsere Produkte versenden wir mit aktiven Kühlelementen und per Overnight Express Lieferung durch unseren Logistikpartner GO!. Bei Einkäufen ab 200 Euro bestellst du 100% versandkostenfrei.

Wir bieten aktuell Zahlungen via Kreditkarte, Debitkarte, SOFORT Überweisung, Apple Pay und PayPal an.

Wir liefern zwei Mal pro Woche, am Mittwoch und Freitag (jeweils werktags). Bestellungen bis Sonntag 19:00 können am folgenden Mittwoch geliefert werden. Bestellungen bis Dienstag 19:00 können wir frühestens am folgenden Freitag liefern. Wenn du für einen späteren Liefertermin bestellen möchtest, wähle ein passendes Lieferdatum an der Kassa oder kontaktiere uns.

Wenn du dein ursprünglich angegebenes Lieferdatum nach hinten verschieben möchtest, kontaktiere uns bitte mindestens 4 Tage vor dem ursprünglich geplanten Liefertermin. Wir werden versuchen, gemeinsam eine Lösung zu finden.

Wir versenden nach Österreich und Deutschland.